食品行业要使用的乳化剂,食品级吐温的多种选择

2021-04-22

      民以食为天,一天三顿,顿顿不能少,奶茶,烧烤,火锅,甜点,炒菜哪一样是你能拒绝了的诱惑。虽然很多食品都是垃圾食品不健康,但是我们依然吃得很开心。

      其实很多食品里面虽然添加了很多的乳化剂,比如食品级的吐温司盘,可能一说这个蛋糕里面加了添加剂,你就吓得不敢吃。事实上,大部分的食物,方便面,巧克力,面包,饮料里面都是加入了乳化剂。但是这些乳化剂和符合国家安全保证的,不会对人体造成伤害的。
      食物里面加入乳化剂是为了更好的起乳化功能,集化网吐温系列乳化剂,有众多种类,其中T20,T60,T80都是适合添加在食品中的,主要用于蛋糕、冰淇淋、起酥油等制作。当然吐温不仅仅可以用来作食品乳化剂,更是可以运用到可用作矿物油的乳化剂,染料的溶剂,化妆品的乳化剂,泡沫塑料的稳定剂,医药品的乳化剂,于纺织业中作柔软剂、抗静电剂。